El jengibre es una raíz de apariencia desagradable, pero con un sabor muy especial que podemos usar en la preparación de salsas, sopas, marinadas, platos principales y hasta algunos postres.
Pero además de sus usos culinarios, se hizo popular por muchas décadas en todo el mundo para una cuestión muy diferente. Esta raíz tiene múltiples propiedades medicinales que favorecen nuestra salud de varias maneras.
Además de promover la absorción de nutrientes, el jengibre ayuda a prevenir el estreñimiento y mejora la digestión. También alivia el dolor abdominal causado por las inflamaciones del estómago
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